El Día de Reyes está próximo a celebrarse y además de los juguetes en las casas no puede faltar la rosca, ese pan que es esperado por muchos. Pero ahora ya no sólo se come de la forma tradicional, desde hace varios años las panaderías y otros negocios han innovado para ofrecer diversidad a sus clientes.
En Tamaulipas, por ejemplo se venden roscas de reyes que más bien son tortas, hay de la barda y de cecina, arrachera y trompo. Otros, mantienen la tradición de hacer la rosca con pan tradicional pero modifican la decoración y ahora podemos ver hasta con imágenes de Bad Bunny, Merlina, Avatar, BTS, entre otros más.
Aquí te dejamos algunas de las roscas de reyes más curiosas que se han encontrado en Tamaulipas en las redes sociales y que seguramente abrirán tu apetito y la dieta tendrá que esperar.
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Rosca de la barda
La torta de la barda es tradición en Tampico, esta comida ya es reconocida a nivel internacional y todo turista que llega a la zona tiene que probar una. Pero ahora, ha sido llevada a una rosca y se convierte en rosca de la barda.
El pan es tipo francés pero en una forma de rosca, el cual se corta y se rellena con los ingredientes de una torta de la barda: frijoles refritos, jamón, queso de puerco, queso molido, queso amarillo, carne deshebrada, chorizo guisado, tomate, cebolla, aguacate y claro la salsa verde con chicharrón.
Rosca de cecina o trompo
Otra torta que se convirtió en rosca es la de cecina, arrachera o trompo. Un negocio de la zona sur de Tamaulipas también utiliza un pan tipo francés el cual rellena con alguno de estos tipos de carne, además de llevar cilantro, cebolla, aguacate y en el centro unas papas a la sa con cebolla cocida.
Roscas de personajes famosos
También hay negocios que mantienen la tradición del pan dulce, pero innovan con la decoración temática. Pues ahora en la rosca se plasma la cara de cantantes, deportistas, influencers, actores, entre otros.
En Tampico, un negocio ofrece variedad de roscas con la cara de Bad Bunny, Merlina, personaje de serie de Netflix, BTS, Messi, Avatar, y otros clásicos como Pikachú, Dragon Ball, Bob Esponja, Harry Potter, Spiderman, Star Wars y para los más pequeños hay de Paw Patrol, Granja de Zenón, Plim Plim, entre otros más.
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