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Nova: Chocolatería para toda ocasión
El matrimonio creador de Nova Chocolatería ofrece un sabor único, procurando mantener un enfoque personal en cada producto. -
Chocolateros mexicanos esperan 10% más de ‘dulces ventas’ este 2024
De acuerdo con datos del Inegi, la industria del chocolate y confitería la componen 530 unidades económicas que generan 57 mil empleos directos y 122 mil indirectos. -
Nestlé compra acciones de chocolate brasileño de gama alta
Una barra del chocolate de lujo Kopenhagen, del Grupo CRM, cuesta aproximadamente seis dólares. -
Valor de la industria del chocolate y confitería en México se redujo 0.8 % en 2022
Aunque el valor de la industria decreció en 2022, mantuvo niveles superiores a los vistos antes de la pandemia por covid-19 por segundo año consecutivo. -
De hacer dulces en casa a exportar al mundo: así nació De la Rosa, dueña de Mazapán y Pulparin...
Fundada hace 70 años por Don Jesús Michel González y familia radicada en Guadalajara, inició el negocio de elaboración artesanal de dulces desde su casa. -
Industria de la goma de mascar, sin 'pegarse' a la recuperación: director de Mars México
La producción cayó 20 por ciento en los primeros nueve meses de 2020; para Mars es el negocio más afectado, pues depende de la circulación en las calles. -
Dulceros mexicanos prevén recuperación en ventas de hasta 20% en invierno
Las empresas productoras de dulces y chocolate en México prevén un incremento en las ventas del 15 y 20%, respectivamente, de octubre a febrero. -
Covid-19 deja sin su 'calaverita' a dulceros en Día de Muertos
Se prevé que a fines de 2020 la venta de dulces tendrá una caída de 4.6 por ciento como consecuencia de la pandemia del covid-19. -
Sugarfina: endulza la Navidad con la nueva confitería ‘gourmet’
La nueva ‘boutique’, ubicada en Polanco, Ciudad de México, contará con más de 60 sabores y una extensa variedad de presentaciones, desde lujosos regalos hasta pequeños detalles para llenar las botas navideñas.