Con el propósito de fomentar el consumo de derivados del maguey y fortalecer su economía, un grupo de mujeres creó la alianza Las Hijas del Mayahuel.
Tianguis orgánico
Se trata de un espacio comercial que mes a mes se instala en la cabecera municipal de Epazoyucan, donde exhiben y comercian productos en su mayoría basados en el maguey y sus derivados.
Desde pulque hasta pastes, mole, miel, hasta licor, además de artesanías de obsidiana que son producidas en la región es parte de los productos de esta organización de mujeres.
Además de fomentar el consumo de los productos de agave, las mujeres señalaron que este espacio comercial representa una fuente de ingreso para sus hogares, sobre todo de amas de casa que por el horario escolar no pueden desplazarse de su localidad pues se encuentran al cuidado de los menores.
Este concepto, añadieron, incluso les ha permitido acudir a exponer sus productos a municipios del interior del estado.
