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¿Quién es el dueño de NotCo? La marca que nunca dejó LCDLF
La empresa chilena ha logrado posicionarse dentro del mercado de alimentos alternativos; su presencia en el reality ha ayudado a su posicionamiento. -
¿Quiénes son los dueños de NotCo? La marca que nunca dejó LCDLF
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Carne artificial de betabel llega a restaurante de Monterrey
“Tengo un cliente que no lo vuelven loco los vegetales, entonces, pues llegamos a este punto de preguntarnos ¿qué es lo que vemos que hace que la carne sea carne?”. -
¿A qué sabe? UNAM crea refresco de origen vegetal
La institución también desarrolló una leche a base de garbanzo; ambos productos se encuentran en etapa de experimentación. -
McDonald's lanza su primera hamburguesa vegetariana
Por ahora, esta hamburguesa solo se venderá a modo de prueba en Canadá, pero si las ventas en ese país funcionan, la alternativa vegetariana podría extenderse a más partes del mundo. -
Édgar Núñez, el chef al frente del exitoso restaurante Sud 777, parte II
Este restaurante es uno de los cuatro establecimientos en México que forman parte de la prestigiosa lista de The World’s 50 Best Restaurants. -
Édgar Núñez, el chef al frente del exitoso restaurante Sud 777, parte I
Sud 777 es uno de los cuatro establecimientos en México que forman parte de la prestigiosa lista de The World’s 50 Best Restaurants. Aquí nos platica su extraordinaria historia y nos revela su filosofía en la cocina.