Una de las hormonas que se más frecuentemente nos causa problemas es el cortisol, pues ayuda al cuerpo a responder al estrés, por ello es llamada en ocasiones como “la hormona del estrés”. Muchas veces, por diversos factores sus niveles aumentan en el cuerpo, pero así como suben pueden bajar.
De forma saludable, hay alimentos que ayudan en este proceso de disminución, desde frutas, verduras y otras comidas son la clave para esto. En MILENIO te compartimos algunos para que puedas reducir esta hormona en tu cuerpo.
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Alimentos para bajar el cortisol
El nutriólogo Conrado, por medio de sus redes sociales, compartió algunos alimentos que pueden ayudarte a bajar la hormona del estrés de una manera eficiente, sin comprometer tu salud, asimismo, da indicaciones de qué cantidades y cuándo es mejor consumirlos en tu día a día.

- Kiwi: al contener antioxidantes como los flavonoides y vitamina C puedes bajar el cortisol y ayudar a la respuesta del eje del hipotálamo-hipófisis-adrenal. Basta con comer un kiwi o dos pequeños al día para conseguir el objetivo.
- Espinacas: al tener magnesio ayuda a la respuesta del sistema nervioso y promueve una mejor respuesta al estrés mediante la relajación. Con media taza de espinas cocidas al día es suficiente.
- Cerezas: por la melatonina, la llamada hormona del sueño, y polifenoles ayudan al descanso, el sueño y reducen el cortisol; es suficiente una taza o 120 ml de su jugo 90 minutos antes de acostarte. Es importante que el jugo, si es comprado, no tenga azúcares añadidos.
- Moras o Bluberrys: las antocianinas son antioxidantes que ayudan a reducir la inflamación y disminuir el cortisol después del ejercicio. Incluir 80 g en el desayuno basta para mejorar los niveles de cortisol.
- Aguacate: el ácido oleico y la vitamina B 6 ayudan con el objetivo, media pieza al día el suficiente.
- Ahwagandha: es muy efectiva sobre todo para quienes tiene estrés crónico. Se recomiendan 200 mg al día de este extracto estandarizado al 5 por ciento de withanólidos.
Nutriólogo Conrado recomienda alimentos para bajar el cortisol:
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No obstante, siempre es recomendable acudir personalmente con un especialista de la salud para que pueda darte la mejor recomendación y guiarte en tu proceso de salud.
¿Cómo funciona el cortisol en el cuerpo?
De acuerdo con MedlinePlus, el portal de salud de la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, explica que el cortisol se produce por las glándulas suprarrenales que se encuentran encima de los riñones.
Por su función, tienen efectos en casi todos los órganos y tejidos del cuerpo, pues puede ayudar a:
- Responder al estrés
- Reducir la inflamación
- Controlar la glucosa en la sangre y el metabolismo
- Controlar la presión arterial
YRH